Proces produkcji i technologia kwasu hialuronowego decydują o różnicy w jakości, dlatego produkty wytwarzane z właściwego źródła muszą mieć działanie terapeutyczne po zastosowaniu. Ogólnie rzecz biorąc, istnieją trzy metody rafinacji:
1. Tkanka zwierzęca: Głównymi surowcami są grzebień koguta i ciało szkliste bydła. Odtłuszczanie i odwadnianie surowców acetonem lub etanolem, moczenie i filtrowanie ich w wodzie destylowanej, a następnie traktowanie ich roztworem chlorku sodu i roztworem chloroformu. Po dodaniu trypsyny w celu izolacji uzyskuje się mieszaninę. Na koniec mieszaninę traktuje się i oczyszcza wymiennikiem jonowym w celu uzyskania rafinowanego kwasu hialuronowego. Ta metoda ma niezwykle niski współczynnik ekstrakcji wynoszący zaledwie około 1%, a proces separacji jest złożony, co skutkuje wysoką ceną kwasu hialuronowego, sięgającą 5000 USD/kg, co ogranicza jego szerokie zastosowanie w kosmetykach.
2. Fermentacja mikrobiologiczna: Bulion fermentacyjny wykorzystujący glukozę jako źródło węgla. Po 48 godzinach fermentacji w podłożu hodowlanym grzybnia i zanieczyszczenia są usuwane przez filtrację, a następnie produkty o wysokiej czystości są uzyskiwane poprzez proste operacje, takie jak wytrącanie alkoholem. Zaletą stosowania metody fermentacji do produkcji kwasu hialuronowego jest to, że jego masę cząsteczkową można ustawić zgodnie z projektem produktu. Kluczem do metody fermentacji jest dobór szczepów bakteryjnych, takich jak paciorkowce i pałeczki kwasu mlekowego.
3. Synteza chemiczna: przy użyciu naturalnej reakcji polimeryzacji enzymatycznej; Najpierw polimer polisacharydowy jest używany do syntezy „pochodnych oksazepentenu kwasu hialuronowego”. Następnie dodawany jest enzym rozszczepiający wodę, aby utworzyć kompleks pochodnej i enzymu. Na koniec enzym jest usuwany z roztworu reakcyjnego w temperaturze 90 stopni Celsjusza, aby syntetyzować kwas hialuronowy. Zastosowanie sztucznej syntezy może znacznie obniżyć koszty produkcji kwasu hialuronowego, ale struktura jest mniej wyrafinowana.
Ten sam produkt kwasu hialuronowego ma znaczący wpływ na jego skuteczność ze względu na różnice w źródłach surowców i technikach produkcji. Stężenie produktu nie może być używane jako punkt odniesienia przy wyborze produktu, ponieważ czystość, masa cząsteczkowa i struktura 3D bezpośrednio wpływają na efekt absorpcji wody przez kwas hialuronowy. Zwykle im większa masa cząsteczkowa i bardziej kompletna struktura sieci, tym lepszy efekt absorpcji wody. Produkty do pielęgnacji skóry i kosmetyki są popularne na rynku, ale wielu producentów wytwarza własny kwas hialuronowy, który jest tani, ale niekoniecznie skuteczny. Nawet doustny kwas hialuronowy promowany przez niektórych ludzi jest rozkładany na małe cząsteczki jednostek węglowodanów i aminokwasów po wchłonięciu przez przewód pokarmowy. Nadal musi przejść samosyntezę i inne etapy, aby zostać wytworzonym w skórze i tkance łącznej, a jego skuteczność musi być zagrożona.